- Tamirys, E. , Rocha Baqueta, M. , Azevedo Lima Pallone, J. , Baeten, V. & Fernandez Pierna, J.A. (2025). Advanced chemometric discrimination of intact organic and conventional brown rice kernels: comparing NIR benchtop, hand-held NIR and NIR hyperspectral imaging. Lecture in: ICNIR 2025, Rome, Italy, 8-12 June.
| Type | Audiovisual Material |
|---|---|
| Année | 2025 |
| Titre | Advanced chemometric discrimination of intact organic and conventional brown rice kernels: comparing NIR benchtop, hand-held NIR and NIR hyperspectral imaging |
| Abstract | La demande croissante d'aliments plus sains et plus durables a stimulé la production et la consommation de riz brun biologique. La spectroscopie dans le proche infrarouge (NIRS) apparaît comme une technique analytique rapide, écologique et efficace pour distinguer le riz brun biologique du riz brun conventionnel, ce qui permet de vérifier l'authenticité et d'assurer la qualité. L'étude visait à valider les performances de trois appareils NIRS différents - de table, portatifs et à imagerie hyperspectrale (NIR-HSI) - pour distinguer les grains de riz brun biologique des grains de riz brun non biologique |
| Fichier | |
| Event Name | ICNIR 2025 |
| Event location | Rome, Italy |
| Label | U12-0240-Tamirys-2025 |
| Date | 8-12 June |
| Auteurs | Tamirys, E. , Rocha Baqueta, M. , Azevedo Lima Pallone, J. , Baeten, V. & Fernandez Pierna, J.A. |