Du
01 Janvier 2017au
31 Décembre 2018
BIOBOV
Le présent projet a pour objectif global l’élaboration de références en élevage bovin afin de permettre aux agriculteurs de se positionner, de s’interroger sur leurs pratiques, et d’accompagner la transition d’exploitations d’élevage bovin en conversion à l’agriculture biologique. Ce projet s’articule autour de différentes disciplines: agronomie, élevage, et économie. S’inscrivant dans le cadre d’une approche systémique, il repose sur la caractérisation d’itinéraires types en élevage bovin Bio en associant performances techniques (bilan fourrager) et performances économiques (comptabilité) en vue de constituer des outils tels que des fiches de conduite et arbres décisionnels destinés aux éleveurs wallons. Concrètement, la caractérisation d’itinéraires types sera effectuée à partir de données collectées entre 2014 et 2016 au sein du réseau d’exploitations établi par la CtRAb en 2014. A l’instar de l’approche technico-économique, différentes problématiques ayant fait l’objet de suivis entre 2014 et 2016 seront également analysées (gestion du pâturage, constitution des mélanges fourragers, et gestion du parasitisme, en particulier). Ces données, complétées des suivis qui se poursuivront en 2017 et 2018, relatifs à la gestion du parasitisme des génisses et aux performances de couverts à flore diversifiée, donneront lieu à la rédaction de fiches décrivant les différents itinéraires techniques identifiés ainsi que les performances observées. Un arbre décisionnel permettra aux exploitants de s’orienter en lien avec les contraintes structurelles, pédo-climatiques et socio-économique dans lesquels s’inscrit leur système. Les résultats de cette analyse devront nous permettre d’identifier, le cas échéant, les recherches à mener afin d’accompagner le secteur à partir de 2019.
Le présent projet a pour objectif global l’élaboration de références en élevage bovin afin de permettre aux agriculteurs de se positionner, de s’interroger sur leurs pratiques, et d’accompagner la transition d’exploitations d’élevage bovin en conversion à l’agriculture biologique. Ce projet s’articule autour de différentes disciplines: agronomie, élevage, et économie. S’inscrivant dans le cadre d’une approche systémique, il repose sur la caractérisation d’itinéraires types en élevage bovin Bio en associant performances techniques (bilan fourrager) et performances économiques (comptabilité) en vue de constituer des outils tels que des fiches de conduite et arbres décisionnels destinés aux éleveurs wallons. Concrètement, la caractérisation d’itinéraires types sera effectuée à partir de données collectées entre 2014 et 2016 au sein du réseau d’exploitations établi par la CtRAb en 2014. A l’instar de l’approche technico-économique, différentes problématiques ayant fait l’objet de suivis entre 2014 et 2016 seront également analysées (gestion du pâturage, constitution des mélanges fourragers, et gestion du parasitisme, en particulier). Ces données, complétées des suivis qui se poursuivront en 2017 et 2018, relatifs à la gestion du parasitisme des génisses et aux performances de couverts à flore diversifiée, donneront lieu à la rédaction de fiches décrivant les différents itinéraires techniques identifiés ainsi que les performances observées. Un arbre décisionnel permettra aux exploitants de s’orienter en lien avec les contraintes structurelles, pédo-climatiques et socio-économique dans lesquels s’inscrit leur système. Les résultats de cette analyse devront nous permettre d’identifier, le cas échéant, les recherches à mener afin d’accompagner le secteur à partir de 2019.
