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Détermination de la teneur en protéine et en amidon des pommes de terre par spectrométrie de réflexion dans l'infrarouge proche.


  • Biston, R. , Dardenne, P. & Nys, L. (1984). Détermination de la teneur en protéine et en amidon des pommes de terre par spectrométrie de réflexion dans l'infrarouge proche. Proceedings in: 9th Triennal Conference of the European Association for Potato Research (EAPR), Interlaken - Suisse, 01-06/07/1984,
Type Conference Proceedings
Year of conference 1984
Title Détermination de la teneur en protéine et en amidon des pommes de terre par spectrométrie de réflexion dans l'infrarouge proche.
Conference name 9th Triennal Conference of the European Association for Potato Research (EAPR)
Conference location Interlaken - Suisse
Recnumber 121
Label U15-0217
conference Date 01-06/07/1984
Abstract Abstracts of Conference Papers
Author address Dardenne Pierre, Quality Department of Agro-food Products, Walloon Agricultural Research Centre (CRA-W), Chaussée de Namur, 24, B-5030 Gembloux, dardenne@cra.wallonie.be
Authors Biston, R. , Dardenne, P. & Nys, L.