Etude de métabolites du lait par un analyseur à flux continu.


  • Bille, G. (2013). Etude de métabolites du lait par un analyseur à flux continu. Namur (Belgium), Ecole industrielle et commerciale de la ville de Namur, TFE,
Type Thesis
Year 2013
Title Etude de métabolites du lait par un analyseur à flux continu.
City Namur (Belgium)
University Ecole industrielle et commerciale de la ville de Namur
Label U14_2013
Thesis type TFE
Endnote keywords Milk, analysis, urea, lactose, acetone
Abstract Ce travail est consacré à la mesure de l'urée, du lactose et de l'acétone dans le lait par un appareil à flux continu (Skalar).
Author address g.sinnaeve@cra.wallonie.be
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Authors Bille, G.