Juan Antonio FERNANDEZ PIERNA — Centre wallon de Recherches agronomiques

Organigramme

Département

Département connaissance et valorisation des produits

Unité

Unité qualité et authentification des produits

Bâtiments

Bâtiment Maurice Henseval
Chée de Namur, 24 5030 Gembloux Belgique Tel : +32 81 87 40 09

Juan Antonio FERNANDEZ PIERNA

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Nouvelles

Détection, caractérisation et identification des farines d'insectes destinées à l'alimentation des animaux d'élevage – Développement de méthodes complémentaires basées sur les techniques de spectroscopie proche infrarouge

Défense de thèse de Abigaël Anselmo, Unité qualité et authentification des produits

Anselmo, A.

Fernández Pierna, J.A. , Deryck, A. , Stevens, A. , Vincke, D. , Demoitié, C. , Vermeulen, P. , Arnould, Q. , Delhotte, D. , Kayoka, N. & Baeten, V. (2025). Preprocessing methods and Applications of Vibrational Spectroscopy and Chemometrics in the Agro-Food Sector. Lecture in: UCL, Louvain-la-Neuve, Belgium, 12 May.

Fernández Pierna, J.A. , Deryck, A. , Stevens, F. , Vincke, D. , Demoitié, C. , Vermeulen, P. , Arnould, Q. , Delhotte, D. , Kayoka, N. & Baeten, V. (2025). Applications of Vibrational Spectroscopy and Chemometrics in the Agro-Food Sector. Lecture in: University of Navarra, Pamplona, Spain,

Torres-Cobos, B. , Tres, A. , Vichi, S. , Guardiola, F. , Rovira, M. , Romero, A. , Baeten, V. & Fernández Pierna, J.A. (2025). Comparative analysis of spectroscopic methods for rapid authentication of hazelnut cultivar and origin. Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy, 326: 125367.

Fearn, T. , Beleites, C. , Fernández Pierna, J.A. , Baeten, V. , Lagerholm, M. , Roger, J.M. & Koidis, A. (2025). Multivariate calibration of non-destructive spectral sensors with a particular focus on food applications: Validation issues and guidelines. Trends in Analytical Chemistry, 192: 118410.

Fernández Pierna, J.A. & Deryck, A. (2025). Applications of Vibrational Spectroscopy and Chemometrics in the Agro-Food Sector. Lecture in: Workshop Stellenbosch, Stellenbosch, South Africa, 11 December.