Olivier FUMIERE — Centre wallon de Recherches agronomiques

Organigramme

Département

Département connaissance et valorisation des produits

Unité

Unité qualité et authentification des produits

Bâtiments

Bâtiment Maurice Henseval
Chée de Namur, 24 5030 Gembloux Belgique Tel : +32 81 87 40 09

Olivier FUMIERE

120 résultats

Marien, A. , Dubois, B. , Fumière, O. , Anselmo, A. , Maljean, J. , Debailleul, C. , Morin, J-F. & Debode, F. (2025). Authentication of insect products in feed using DNA-based methods. Poster in: 9th International Feed Conference, Novi Sad, Serbia, October 15-16, 2025.

Anselmo, A. , Dallaire-Lamontagne, M. , Deschamps, M-H. , Fumière, O. , Gosselin, M. , Dieu, M. , Renard, P. & Lecrenier, M.C. (2025). Assessment of the use of Near Infrared Microscopy to detect substrate residues in black soldier fly larvae. Poster in: 9th International Feed Conference, Novi Sad, Serbia, October 15-16, 2025.

Lecrenier, M.C. , Dallaire-Lamontagne, M. , Gosselin, M. , Dieu, M. , Anselmo, A. , Fumière, O. , Renard, P. & Deschamps, M-H. (2025). Insect rearing on livestock residues: How to combine sustainability and safety ? Lecture in: EAAP 2025, Innsbruck, Austria, 25th - 29th August.

Marien, A. , Dubois, B. , Fumière, O. , Anselmo, A. , Maljean, J. , Debailleul, C. , Morin, J-F. & Debode, F. (2025). Authentication of Insect-Based Products in Food and Feed: A Benchmark Survey. Insects, 16: (7), 729.

Projets

WAL'PROT

Déploiement de la filière des protéines végétales et alternatives en Wallonie

Vermeulen, P.

Jilkova, D. , Marien, A. , Hulin, J. , Zdenkova, K. , Fumière, O. , Cermakoval, E. , Berben, G. & Debode, F. (2024). Detection of Acheta domesticus by real-time PCR in food and feed. Journal of Insects as Food and Feed, 1-16.