Sébastien GOFFLOT

Bâtiment Haute-Belgique

Rue du Serpont, 100 6800 Libramont Belgique Tel : +32 81 87 40 05

Département connaissance et valorisation des produits

Unité valorisation des produits, de la biomasse et du bois

Attaché scientifique

Les articles de Sébastien GOFFLOT

Werrie, P-Y. , Beaugendre, A. , Mingeot, D. , Demoitié, C. , Vermeulen, P. , Gofflot, S. , De Leyn, I. & Godin, B. (2025). Improving breadmaking quality of winter wheat using single...

Publications

Pissard, A. , Bureau, S. , Stevens, F. , Gofflot, S. , Lateur, M. , Dupont, P. , Feryn, C. & Baeten, V. (2025). Towards a handheld NIR spectrometer to evaluate the fruit organoleptic...

Publications

Van Stappen, F. , Gofflot, S. & Demoitié, C. (2025). Working Towards Greater Protein Autonomy in Wallonia CRA-W Info Summer 2025 85, 10.

Publications

Demoitié, C. , Werrie, P-Y. , Vermeulen, P. , Gofflot, S. , Godin, B. & Baeten, V. (2025). Évaluation du mitadinage et tri optique du blé dur à l’aide de la spectroscopie et de...

Publications

Nouvelles

Vers une plus grande autonomie protéique en Wallonie

Huit acteurs de la recherche unissent leurs forces pour le développement de compétences et d’outils nécessaires à la mise en place de filières des protéines végétales et alternatives...

Gofflot, S.

Demoitié, C. , Paternostre, L. , Werrie, P-Y. , Brichard, S. , Feryn, C. , Mauro, S. , Malice, D. , Rega, A. , Gofflot, S. , Pissard, A. , Baeten, V. & Vermeulen, P. (2025). Quality...

Publications

Anselmo, A. , Pissard, A. , Vincke, D. , Arnould, Q. , Lecler, B. , Gofflot, S. , Michez, D. & Baeten, V. (2025). Contribution of vibrational spectroscopy to the characterisation...

Publications

Projets

ABC TO FOOD

L’agriculture régénérative locale pour plus de résilience et de performance du système alimentaire industriel : de l’itinéraire technique au produit fini

Ben Abdallah, F.

Gofflot, S. , Pissard, A. , Lecrenier, M.C. , Laplaize, A-C. , Lorrette, B. , Morin, J-F. , Marien, A. & Debode, F. (2024). Innovative Approaches for Rapid Quality Assessment of...

Publications

68 eléments