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aliment
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L'empreinte alimentaire comme outil de contrôle de l'authenticité des aliments"

Le CRA-W a récemment participé à un projet de recherche intitulé "VOLATOLOMICS"


Juan Antonio FERNANDEZ PIERNA
Fernandez Pierna, J.A.
Nouvelles
origan
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Comment lutter contre la fraude alimentaire dans le commerce de l'origan et du riz ?

La fraude alimentaire est un problème important dans l’industrie alimentaire et un sujet de préoccupation majeur pour les autorités nationales du monde entier.


Juan Antonio FERNANDEZ PIERNA
Fernandez Pierna, J.A.
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