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Nouvelles
14ème formation annuelle en spectroscopie vibrationnelle et en chimiométrie : un nouveau succès !
Du 17 au 21 Octobre 2022, le CRA-W a organisé sa 14ème formation annuelle sur la spectroscopie vibrationnelle et la chimiométrie
Nouvelles
L'empreinte alimentaire comme outil de contrôle de l'authenticité des aliments"
Le CRA-W a récemment participé à un projet de recherche intitulé "VOLATOLOMICS"
Nouvelles
Comment lutter contre la fraude alimentaire dans le commerce de l'origan et du riz ?
La fraude alimentaire est un problème important dans l’industrie alimentaire et un sujet de préoccupation majeur pour les autorités nationales du monde entier.
150 ans
Nouvelles
150 ans du CRA-W capsule vidéo authentifier
De la détection du sable dans les engrais en 1872 à celle de la viande de cheval dans les lasagnes en 2013 et des pesticides de contrefaçon en 2022, toujours à la pointe des techniques...
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