Valorisation du contenu polyphénolique des pommes par l’utilisation de la spectroscopie moyen infrarouge
- Guns, C. , Pissard, A. & Abbas, O. (2013). Valorisation du contenu polyphénolique des pommes par l’utilisation de la spectroscopie moyen infrarouge. 65.
Type | Thesis |
Year | 2013 |
Title | Valorisation du contenu polyphénolique des pommes par l’utilisation de la spectroscopie moyen infrarouge |
Label | U15-1662-Abbas-2013 |
Recnumber | 20 |
Number of pages | 65 |
Fichier | U15-1662-Abbas-2013.pdf |
Authors | Guns, C. , Pissard, A. & Abbas, O. |