Valorisation du contenu polyphénolique des pommes par l’utilisation de la spectroscopie moyen infrarouge

  • Guns, C. , Pissard, A.. & Abbas, O. (2013). Valorisation du contenu polyphénolique des pommes par l’utilisation de la spectroscopie moyen infrarouge. 65.
Type Thesis
Year 2013
Title Valorisation du contenu polyphénolique des pommes par l’utilisation de la spectroscopie moyen infrarouge
Label U15-1662-Abbas-2013
Recnumber 20
Number of pages 65
Fichier Valorisation du contenu polyphénolique des pommes par l’utilisation de la spectroscopie moyen infrarouge
Authors Guns, C., Pissard, A.., Abbas, O.

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