Valorisation du contenu polyphénolique des pommes par l’utilisation de la spectroscopie moyen infrarouge

  • Guns, C. , Pissard, A.. & Abbas, O. (2013). Valorisation du contenu polyphénolique des pommes par l’utilisation de la spectroscopie moyen infrarouge. 65.
Type Thesis
Year 2013
Title Valorisation du contenu polyphénolique des pommes par l’utilisation de la spectroscopie moyen infrarouge
Label U15-1662-Abbas-2013
Recnumber 20
Number of pages 65
Fichier
Authors Guns, C., Pissard, A.., Abbas, O.

A lire aussi

BASE

BASE

BASE est une revue pluridisciplinaire qui publie des articles originaux dans les domaines des sciences agronomiques, des forêts, de la nature et des paysages, des sciences et des technologies de l’environnement et de la chimie et des bio-industries.