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GLUTEN

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1 oct. 2014 - 30 sept. 2018 Contact Dominique MINGEOT
Moerman Propriétés technologiques Diversité génétique Epitopes Α-gliadines Blé Maladie cœliaque Article Aptitude à la transformation Epeautre Céréales Phytotechnie Projet
Améliorer le végétal Améliorer la durabilité des productions Les projets de recherche de l'unité 1 Les projets du CRA-W
Recherche de ressources génétiques d’épeautre et de blé ayant une moindre incidence sur l’intolérance au gluten et développement d’outils de sélection; étude de l’impact de la sélection et des conditions… En savoir plus
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