Directeur général
Georges SINNAEVE
Les articles de Georges SINNAEVE
Scientific publications
Optimisation of the NIR measurement of meat and meat products; valorisation of the data bases
Corbisier, S. , Sinnaeve, G. , Sindic, M. , Baeten, V. , Dardenne, P. & Deroanne, C. (2003). Optimisation of the NIR measurement of meat and meat products; valorisation of the...
Scientific publications
CRA-W
Multivariate calibration and chemometrics for near infrared spectroscopy: which method?
Dardenne, P. , Sinnaeve, G. & Baeten, V. (2000). Multivariate calibration and chemometrics for near infrared spectroscopy: which method? J. Near Infrared Spectrosc. 8: (4), 229-237.
Scientific publications
CRA-W
The NIR camera: a new perspective for meat and bone meal detection in feedingstuffs
Michotte Renier, A. , Baeten, V. , Sinnaeve, G. , Dardenne, P. & Fernández Pierna, J.A. (2003). The NIR camera: a new perspective for meat and bone meal detection in feedingstuffs....
Scientific publications
Contribution au développement d'un appareil de mesure de la texture des pâtes à pain : le MIXOLAB CHOPIN.
Sinnaeve, G. (2010). Contribution au développement d'un appareil de mesure de la texture des pâtes à pain : le MIXOLAB CHOPIN. CRA-INFO 28, (automne 2010), 3.
Scientific publications
Comparative study of the effect of drying temperatures and heat-moisture treatment on the physicochemical and functional properties of corn starch
Malumba, P. , Janas, S. , Roiseux, O. , Sinnaeve, G. , Masimango, T. , Sindic, M. , Deroanne, C. & Béra, F. (2010). Comparative study of the effect of drying temperatures and heat-moisture...
Scientific publications
Présentation du CRAW Dpt Qualité des Productions agricoles
Sinnaeve, G. (2009). Présentation du CRAW Dpt Qualité des Productions agricoles Moniteur, Fédération Francophone de la boulangerie-pâtisserie-chocolaterie-glacerie 27, (Avril 2009),...
Scientific publications
NIRS for the determination of internal quality of entire apples
Sinnaeve, G. , Pissard, A. , Fernández Pierna, J. , Lognay, G. , Rondia, P. , Donis, T. , Dupont, P. , Baeten, V. , Mouteau, A. , Romnee, J. & Lateur, M. (2009). NIRS for the determination...
Scientific publications
CRA-W
Caractérisation des facteurs influençant la structure de l'amidon et conséquences sur la valorisation du froment indigène
Sindic, M. , Massaux, C. , Lenartz, J. , Paridaens, A. , Bodson, B. & Sinnaeve, G. (2009). Caractérisation des facteurs influençant la structure de l'amidon et conséquences sur...
Scientific publications
Ascorbic cid detection and quantification in apples - application of an UPLC-MSMS method
Romnee, J. , Pissard, A. , Mbelo, O. , Dupont, P. & Sinnaeve, G. (2009). Ascorbic cid detection and quantification in apples - application of an UPLC-MSMS method. Paris, 23-24/11/2009.
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