Directeur général adjoint - Chef du Département des Services centraux
Jean-Pierre GOFFART
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Les articles de Jean-Pierre GOFFART
Scientific publications
Variabilité intra- et inter-races du profil en acides gras de la matière grase du lait
Soyeurt, H. (2004). Variabilité intra- et inter-races du profil en acides gras de la matière grase du lait. Gembloux - Belgique, Faculté des Sciences Agronomiques de gembloux, TFE,...
Scientific publications
Dosage spectrométrique des acides linoléiques conjugués dans le lait
Constant, C. (2004). Dosage spectrométrique des acides linoléiques conjugués dans le lait. Louvain-La-Neuve - Belgique, Université Catholique de Louvain, TFE,
Scientific publications
Effets de la réduction d'intrants en culture de blé d'hiver (Triticum aestivum L.) sur le rendement et la qualité boulangère. Recherche de l'optimisation de la marge brute par le choix du couple variété-conduite culturale
Cordy, F. (2004). Effets de la réduction d'intrants en culture de blé d'hiver (Triticum aestivum L.) sur le rendement et la qualité boulangère. Recherche de l'optimisation de la marge...
Scientific publications
Valorisation technologique et économique des blés de force en Belgique
Colot, N. (2004). Valorisation technologique et économique des blés de force en Belgique. Huy - Belgique, Institut superieur industriel Huy-Gembloux, pour le titre de gradué en agronomie,...
Scientific publications
Influence de la phytotechnie du froment d'hiver et du mode d'extraction de l'amidon sur ses propriétés technologiques
Wilmart, O. (2003). Influence de la phytotechnie du froment d'hiver et du mode d'extraction de l'amidon sur ses propriétés technologiques. Gembloux - Belgique, Faculté universitaire...
Scientific publications
Contribution à l'étude du métabolisme de B. Stearthermophilus var. Calidolactis: suivis microbiologique et chimique de la cinétique de croissance en présence et en l'absence de résidus d'antibiotiques
Dehanne, T. (2003). Contribution à l'étude du métabolisme de B. Stearthermophilus var. Calidolactis: suivis microbiologique et chimique de la cinétique de croissance en présence et...
Scientific publications
Contribution à l'étude de l'influence des activités amylasiques sur les propriétés rhéologiques des farines mesurées par le multigraphe
Reurand, G. (2002). Contribution à l'étude de l'influence des activités amylasiques sur les propriétés rhéologiques des farines mesurées par le multigraphe. Haute Ecole Charlemagne...
Scientific publications
Caractérisation des farines de blés indigènes. Extraction de l'amidon et Caractérisation
Bernard, J. (2002). Caractérisation des farines de blés indigènes. Extraction de l'amidon et Caractérisation. Ciney - Belgique, Institut Supérieur Provincial d'Agronomie, TFE,
Scientific publications
Etude des potentialités du Rheotec pour l'évaluation de la qualité des farine de boulangerie
Scipioni, J. (2002). Etude des potentialités du Rheotec pour l'évaluation de la qualité des farine de boulangerie. ISC-Fleurus, TFE,
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