Le but de cette formation annuelle est de donner un aperçu des aspects théoriques et pratiques des deux domaines d’étude pour leur bonne application dans le contrôle des aliments et la recherche alimentaire. Au cours de cette session 2017, 25 personnes de 9 pays, travaillant dans différents instituts de recherche, entreprises ou universités ont participé.
L'évaluation, effectuée après cette formation, a montré que les informations fournies lors de la formation correspondent aux attentes des participants. De plus, les participants confirment que la plupart des informations reçues seront mises en œuvre dans leurs travaux expérimentaux et leurs pratiques analytiques. L'évaluation positive de l'organisation et de la compétence des formateurs pour le transfert des connaissances ainsi que la qualité et la pertinence des matériels et installations fournis lors des formations précédentes a entraîné une augmentation continue de la demande de participation. Cela nous encourage à poursuivre l'organisation de cette formation au cours des prochaines années.
