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Authentification de découpes de poulet certifié par spectrométrie dans le proche infrarouge


  • Fumière, O. , Sinnaeve, G. & Dardenne, P. (1998). Authentification de découpes de poulet certifié par spectrométrie dans le proche infrarouge. Poster in: Journée découverte Entreprise, Gembloux - Belgique, 04/10/1998.
Type Poster
Year 1998
Title Authentification de découpes de poulet certifié par spectrométrie dans le proche infrarouge
Event name Journée découverte Entreprise
Event location Gembloux - Belgique
Label U15-0383
Recnumber 383
Event date 04/10/1998
Previous label A002-graine-98
Author address Fumière Olivier, Quality Department of Agro-food Products, Walloon Agricultural Research Centre (CRA-W), Chaussée de Namur, 24, B-5030 Gembloux, fumiere@cra.wallonie.be
Fichier Authentification de découpes de poulet certifié par spectrométrie dans le proche infrarouge
Caption U15-0383-fumiere-1998.jpg
Authors Fumière, O. , Sinnaeve, G. & Dardenne, P.