De l'amont à l'aval, le CRA-W intervient au niveau de chaque maillon de la filière céréale.
Activités de service, projets de recherche, à court et à long terme, que ce soit en production biologique ou conventionnelle, le CRA-W est actif dans la création variétale, l’évaluation de la valeur culturale, la fertilisation, la protection des cultures, la mécanisation, l'évaluation de la qualité des productions, la transformation, le tri,....
