Magali BOREUX Graduée

Magali BOREUX

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Bâtiment Haute-Belgique

Rue du Serpont, 100 6800 Libramont Belgique Tel : +32 81 87 40 05 Fax : +32 81 87 40 15
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Laboratoires
Qualité des frites : analyse du noircissement après cuisson
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Laboratoire Analyse de la qualité culinaire et technologique des pommes de terre

Développement et la mise en œuvre d’analyses sensorielles dédiées à la pomme de terre.


Fadia CHAIRI
Chairi, F.
Projets
fiche contexte img 17776 2019 11 28 img 0472 web
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Pommes de terre robustes bio

Le CRA-W, la FIWAP et Biowallonie collaborent pour qu’en 2021, plus aucune variété non-robuste ne soit utilisée en AB.


Fadia CHAIRI
Chairi, F.
Analyses
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Analyses de la valeur culinaire et technologique des pommes de terre de consommation

Depuis de nombreuses années, notre expertise en valeur culinaire et technologique des pommes de terre de consommation est mise à profit que ce soit dans le cadre de projets de recherche,...


Fadia CHAIRI
Chairi, F.
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