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Le marché de la viande bovine : enjeux et perspectives

Tant l’évolution de la PAC que celle des relations internationales ou celle de la consommation alimentaire nous invitent à croire que le marché sera plus ouvert en 2020 qu’il ne l’est...


Geneviève MINNE
Minne, G.
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European Union reference laboratory, coordinator


Vincent BAETEN
Baeten, V.
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Laboratoire de référence de l'Union Européenne, coordinateur


Vincent BAETEN
Baeten, V.
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Le lait.. une filière dynamique

Le lait est un produit qui, à première vue, nous est bien familier. Nous apprécions ses bienfaits nutritionnels comme source quotidienne de calcium, de protéines, de vitamines et,...


Geneviève MINNE
Minne, G.
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