Directeur général adjoint - Chef du Département des Services centraux
Jean-Pierre GOFFART
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Les articles de Jean-Pierre GOFFART
Scientific publications
Etude de la fermentation malolactiques dans les vins de pommes : caractéristisation physico-chimique
Zeggers, F. (1989). Etude de la fermentation malolactiques dans les vins de pommes : caractéristisation physico-chimique. LA REID - Belgique, Institut provincial d'Enseignement Agronomique,...
Scientific publications
Contribution a l'étude des facteurs influençant le rendement fromager du lait de vaches. Détermination des variants genetiques de la k-caseine et b-lactoglobuline pour plusieurs races
Stalars, Y. (1989). Contribution a l'étude des facteurs influençant le rendement fromager du lait de vaches. Détermination des variants genetiques de la k-caseine et b-lactoglobuline...
Scientific publications
Etude de la panification de l'épeautre
Latruwe, C. (1989). Etude de la panification de l'épeautre. Louvain-La-Neuve - Belgique, Université Catholique de Louvain,
Scientific publications
Dosage de l'humidité dans du maïs frais par la méthode de spectrométrie de proche infrarouge
Herman, V. (1989). Dosage de l'humidité dans du maïs frais par la méthode de spectrométrie de proche infrarouge. Anderlecht - Belgique, Institut des industries de fermentation - Institut...
Scientific publications
Fractionnement préparatif des caseines du lait par chromatographie
Goosse, S. (1989). Fractionnement préparatif des caseines du lait par chromatographie. Huy - Belgique, Institut superieur industriel de l'etat, 1-81.
Scientific publications
Ingestion de chêne blanc (Quercus pubescens par des chèvres en lactation en cages a disgestibilité et sur parcours
Waelput, J. (1987). Ingestion de chêne blanc (Quercus pubescens par des chèvres en lactation en cages a disgestibilité et sur parcours. Gembloux - Belgique, Faculté des Sciences Agronomiques...
Scientific publications
Etude de l'influence de la fumure azotée sur les principaux critères de qualité du froment d'hiver - Utilisation de la spectrométrie dans l'infrarouge proche (NIR)
Simon, P. (1985). Etude de l'influence de la fumure azotée sur les principaux critères de qualité du froment d'hiver - Utilisation de la spectrométrie dans l'infrarouge proche (NIR)....
Scientific publications
Dosage du lactose dans le lait et produit laitier
Carlier, G. (1979). Dosage du lactose dans le lait et produit laitier. Ath - Belgique, Institut agricole de la province de hainaut, pour le diplome d'ingénieur technicien, 1-76.
Scientific publications
Etude comparative entre les differents paramètres de la composition du lait de 4 races laitières
Pichot, R. (1976). Etude comparative entre les differents paramètres de la composition du lait de 4 races laitières. Waremme, Institut provincial d'enseignement superieur agricole,...
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