Il y a 3 ans, débutaient deux projets axés sur le blé dur, soutenus par la Wallonie et l'Union Européenne dans le cadre du Plan de Relance et l'appel à projet "relocalisons l'alimentation".
N°17 - Relocalisation de la filière blé dur biologique en Wallonie
N°89 - Soutenir le développement d’une nouvelle filière basée sur la production de blé dur en Wallonie
Leur objectif ?
Déterminer dans quelle mesure la production locale de blé dur avant la transformation en pâtes alimentaires était agronomiquement et économiquement viable en Wallonie.
Arrivés à leur terme, il est temps pour le CRA-W, Biowallonie et tous les partenaires des deux projets de vous présenter le résultat de ce travail et les apprentissages à destination du monde agricole.
Pour ce faire, nous vous convions à l’événement de clôture du projet s'est tenu à Gembloux le jeudi 10 septembre, dans les locaux du CRA-W.
Les présentations de cette demi-journée
Projet N°17 et N°89 - Présentation générale des projets – Biowallonie et le CRA-W
Projet N°89 - Qualité technologique du blé dur en agriculture conventionnelle et biologique – CRA-W
Projet N°89 - Retour expérience partenaires privés – SCAM, Le Moulin du Val-Dieu et Land Farm & Men
Projet N°17 - Retour expérience partenaires privés projet N°17 – Le Moulin de Tongrinne
Projet N°17 - Retour expérience partenaires privés projet N°17 – Goffard sisters
Conclusion - Biowallonie et le CRA-W
Retours dans la presse
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