Le lait est un produit qui, à première vue, nous est bien familier. Nous apprécions ses bienfaits nutritionnels comme source quotidienne de calcium, de protéines, de vitamines et,...
Cette initiative prise dans le cadre du projet européen STRATFEED (2001-2004) vise à promouvoir la recherche dans le domaine de la qualité des aliments à destination des animaux.
