Thématique
consommation
Laboratoires
Laboratoire Mycologie
Détection et identification de champignons et Phytophthora.
Projets
FoodIntegrity
Doter l'Europe d’un inventaire d’outils et de moyens pour détecter les fraudes et assurer l'intégrité de la chaîne alimentaire
Analyses
Analyses et études par méthodes spectroscopiques
Calibration des principaux paramètres de qualité pour un contrôle rapide, non destructif et respectueux de l'environnement des productions agricoles, des produits en cours de transformation...
Analyses
Analyses en routine pour la détection des OGM
Le Département Qualité des productions agricoles du CRA-W a développé un service de détection des OGM au sein de son laboratoire de biologie moléculaire.
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