Analyses
Analyses par spectrométrie dans le proche infrarouge
Le groupe de recherche IR au CRA-W a plus de 25 ans d'expérience en spectroscopie et en chimiométrie. Tout au long de ces années, de nombreuses applications ont été développées.
Qualité et aptitude à la transformation des blés et des épeautres
Détermination par des méthodes de référence et indirectes de la qualité des blés et des épeautres. Evaluation de leur aptitude à la transformation
Analyses en routine pour la détection des OGM
Le Département Qualité des productions agricoles du CRA-W a développé un service de détection des OGM au sein de son laboratoire de biologie moléculaire.
Analyse des constituants organiques des substrats agricoles
Détermination par les méthodes de référence de la composition organique des substrats d’origine agricole pour en définir la qualité intrinsèque et/ou la meilleure voie d’utilisation.
Détermination du statut virologique de la pomme de terre (Test ELISA)
Analyses qualitatives DAS-ELISA pour la détection des virus communs de la pomme de terre (PVY, PVX, PLRV, PVS, PVM, PVA).
Identification variétale de pomme de terre par leur profil en protéines solubles
Electrofocalisation des protéines solubles de tubercules de pomme de terre sur gel de polyacrylamide en gradient de pH.
Analyses de la valeur culinaire et technologique des pommes de terre de consommation
Depuis de nombreuses années, notre expertise en valeur culinaire et technologique des pommes de terre de consommation est mise à profit que ce soit dans le cadre de projets de recherche,...
Séchage par lyophilisation de denrées diverses
Séchage de diverses matrices (aliments, matières fécales, fientes de volailles, contenus digestifs, fruits, feuilles, fourrages, …) par lyophilisation.
Analyses du lait et des produits laitiers
Détermination par des méthodes de référence et indirectes de la composition et de la qualité du lait et des produits laitiers
Brochures et dossiers
Nos publications techniques, nos documents thématiques