La Louisa, une variété de pomme de terre plus écologique et mise au point en Wallonie

Direction Courtrai où a lieu en ce moment le 19e salon européen de la pomme de terre et des légumes. Le CRA-W, le Centre wallon de Recherches agronomiques basé à Gembloux, y a présenté ce mardi une toute nouvelle variété de patate : la Louisa. Il s’agit d’une première car cela faisait très longtemps qu’une variété de pomme de terre n’avait plus vu le jour en Wallonie. Celle-ci sera produite en Belgique et servira notamment à produire des chips belges pour une grande marque. Un reportage de Mathieu Baugniet et d’Alessandro Zucca.