Projets

Qualité de la viande de porc. Influence de l'engraissement en plein air sur les performances zootechniques, la qualité des carcasses et de la viande de porc.
Qualité de la viande de porc. Influence de l'engraissement en plein air sur les performances zootechniques, la qualité des carcasses et de la viande de porc.

Analyse et modélisation de systèmes agraires, principalement tournés vers l'élevage, dans un contexte de développement durable
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Détermination d'un rendement fromager de laboratoire en relation avec les caractéristiques chimiques de laits de brebis
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Valorisation du colostrum bovin en production porcine, avant et après sevrage, en tant qu'alternative aux antibiotiques
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Etude de l'incidence des « nouvelles » populations de Phytophthora infestans (Mont.) de Bary et de la résistance variétale sur le développement de l'infection en vue d'améliorer le modèle Guntz-Divoux
Etude de l'incidence des « nouvelles » populations de Phytophthora infestans (Mont.) de Bary et de la résistance variétale sur le développement de l'infection en vue d'améliorer le...

Amélioration du profil des matières grasses de la viande de poulet et du foie gras de canard par l'ajout de graines de lin extrudées dans l'alimentation
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Travail pré-normatif sur l’échantillonnage et les tests de biocombustibles solides pour le développement de systèmes d’assurance qualité (BIONORM)
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Brochures et dossiers
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