Journée d'échanges entre éleveurs et éleveuses et acteurs de la filière de la viande bovine

Dans le cadre du GO BeefBio qui vise à soutenir les filières de viande bovine bio au travers de pratiques innovantes et durables au Grand Duché du Luxembourg et en Wallonie, des journées d'échanges sont organisées entre éleveurs et éleveuses et acteurs de la filière. La prochaine se déroulera le jeudi 15 octobre avec le matin, la visite des ateliers de la coopérative wallonne En direct de mon élevage et l'après-midi, la visite de la ferme de Corioule avec un focus sur l'élevage d'Aubracs.

Programme détaillé ci-dessous : 

 MATIN : Adresse : 24, avenue des Moissons 1360 Perwez

10h00 – 12h00 : Visite de la Coopérative agricole « En Direct de mon élevage » (EDDME) à Perwez (BE).

• Visite de l’atelier
• Discussions et échanges sur le fonctionnement de la coopérative et les débouchés 

12h00 – 13h00 : repas offert 

APRES-MIDI : Adresse : Chaussée de Marche, 2 5330 Assesse

13h30 – 16h00 : Guillaume Fastré nous accueille dans sa ferme (ferme de Corioule) à Assesse. 

• Historique et objectifs actuels de la ferme
• Focus élevage/engraissement des Aubracs :
• Rations
• Performances 
• Commercialisation et débouchés 

16h00-16h30 : Conclusions et clôture 

Pour la bonne organisation de cette journée, nous vous demandons de vous inscrire sur ce lien