Olivier FUMIERE

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Bâtiment Maurice Henseval

Chée de Namur, 24 5030 Gembloux Belgique Tel : +32 81 87 40 09 Fax : +32 81 87 40 19

Département connaissance et valorisation des produits

Unité qualité et authentification des produits

Chef de projet

Les articles de Olivier FUMIERE

Projets

Walopea

L’indépendance protéique de l’Europe est une priorité. La Wallonie y contribue grâce à l’étude et la valorisation de nouvelles sources de protéines végétales.

Fumiere, O.

Lecrenier, M.C. , Aerts, M. , Cordonnier, A. , Plasman, L. , Fumière, O. , Marien, A. & Baeten, V. (2023). Detection of downgraded fast food in insect feed by UHPLC-MS/MS proteomics....

Publications

Anselmo, A. , Veys, P. , Fumière, O. , Lecrenier, M.C. , Cordonnier, A. , Michez, D. & Baeten, V. (2023). Challenges related to the application of analytical methods to control...

Publications

Agenda

22.06.23

Le pois protéagineux : légumineuse à haut potentiel au centre de la filière des protéines végétales en Wallonie !

Le CRA-W participe à cette journée consacrée aux enjeux de la filière, organisé par Wagralim

Fumiere, O.

Lecrenier, M.C. , Veys, P. & Fumiere, O. (2022). Analytical tools to detect feed fraud : Case study of the TSE Feed ban. Lecture in: 17th annual symposium of the Scientific Committee,...

Publications

Lecrenier, M.C. , Fumiere, O. & Baeten, V. (2022). Evaluation of the PCR inhibitory effect of gelatine/collagen : What to expect from the use of former foodstuff in animal feed...

Publications

Projets

MOBILAB : Conception et réalisation d'un laboratoire mobile

Conception et réalisation d’un laboratoire mobile pour la démonstration de l’application des capteurs et analyseurs innovants en agriculture et agro-alimentaire

Vermeulen, P.

Marien, A. , Sedefoglu, H. , Dubois, B. , Maljean, J. , Francis, F. , Berben, G. , Guillet, S. , Morin, J.F. , Fumière, O. & Debode, F. (2022). Detection of Alphitobius diaperinus...

Publications

Debode, F. , Fernandez, J.A. , Lecrenier, M.C. , Veys, P. , Fumière, O. , Minet, O. , Pissard, A. , Hulin, J. , Chamberland, N. & Baeten, V. (2021). Trends in analytical techniques...

Publications

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