Séance de restitution autour de la culture du blé dur

Chers producteurs, chères productrices,

Il y a 3 ans, débutaient deux projets axés sur le blé dur, soutenus par la Wallonie et l'Union Européenne dans le cadre du Plan de Relance et l'appel à projet "relocalisons l'alimentation".

Leur objectif ?

Déterminer dans quelle mesure la production locale de blé dur avant la transformation en pâtes alimentaires était agronomiquement et économiquement viable en Wallonie.

Arrivés à leur terme, il est temps pour le CRA-W, Biowallonie et tous les partenaires des deux projets de vous présenter le résultat de ce travail et les apprentissages à destination du monde agricole.

Pour ce faire, nous vous convions à l’événement de clôture du projet se tiendra à Gembloux le jeudi 10 septembre à partir de 13h, dans les locaux du CRA-W.

PROGRAMME

13 h 00 : Accueil des participants
13 h 30 : Introduction
13 h 45 : Projet N°17 et N°89 - Présentation générale des projets – Biowallonie et le CRA-W
14 h 15 : Projet N°17 et N°89 - Phytotechnie du blé dur et résultats des essais en agriculture conventionnelle et biologique – CRA-W
14 h 35 : Projet N°17 - Présentation des résultats sur la relocalisation de la filière de blé dur biologique en Wallonie – Biowallonie
14 h 55 : Projet N°89 - Qualité technologique du blé dur en agriculture conventionnelle et biologique – CRA-W
15 h 15 : Projet N°89 - Evaluation des impacts environnementaux de la production et la transformation de blé dur au moyen de l’Analyse du Cycle de Vie – CRA-W
15 h 30 :Pause
15 h 50 : Projet N°89 - Retour expérience partenaires privés – SCAM, Le Moulin du Val-Dieu et Land Farm & Men
16 h 10 : Projet N°17 - Retour expérience partenaires privés projet N°17 – Le Moulin de Tongrinne et Goffard sisters
16 h 50 : Mot de conclusion