L’évaluation des variétés de fraises et autres petits fruits permet une meilleure connaissance du potentiel des différentes variétés déjà commercialisées ou à venir sur le marché dans diverses conditions de cultures rencontrées en Région wallonne.
L’activité de service concerne l’évaluation de la productivité (rendement) ainsi que de la qualité gustative des variétés de fraises et petits fruits (mesure du sucre, de la fermeté, de la forme, du calibre, …).
Public cible
Producteurs/horticulteurs.
