Juan Antonio FERNANDEZ PIERNA

Bâtiment Maurice Henseval

Chée de Namur, 24 5030 Gembloux Belgique Tel : +32 81 87 40 09

Département connaissance et valorisation des produits

Unité qualité et authentification des produits

Laboratory responsible

Les articles de Juan Antonio FERNANDEZ PIERNA

Projets

MOBILAB : Conception et réalisation d'un laboratoire mobile

Conception et réalisation d’un laboratoire mobile pour la démonstration de l’application des capteurs et analyseurs innovants en agriculture et agro-alimentaire

Vermeulen, P.

Nouvelles

Comment lutter contre la fraude alimentaire dans le commerce de l'origan et du riz ?

La fraude alimentaire est un problème important dans l’industrie alimentaire et un sujet de préoccupation majeur pour les autorités nationales du monde entier.

Fernandez Pierna, J.A.

Fernández Pierna, J. , Chamberland, N. , Vermeulen, P. , Decruyenaere, V. , Froidmont e, , Minet, O. , Lecler, B. & Baeten, V. (2021). Handheld NIR spectrometers to evaluate grass...

Publications

Communiqués

Détection des pesticides contrefaits

Ce reportage d'Arte met en évidence le besoin de développer des nouvelles méthodes de détection des pesticides contrefaits. Il fait appel à un des rares laboratoires habilités à faire...

Pigeon, O.

Nouvelles

Témoignage d’un partenaire du CRA-W

Chemometric Brain et le CRA-W, une collaboration gagnante pour appliquer la chimiométrie au contrôle de la qualité des aliments.

Fernandez Pierna, J.A.

Tosar, V. , Fernández Pierna, J. , Decruyenaere, V. , Larondelle, Y. , Baeten, V. & Froidmont, E. (2021). Application of a near infrared hyperspectral imaging for identifying and...

Publications

Fernandez Pierna, J.A. (2020). VERS UN MEILLEUR CONTRÔLE DE L’ORIGINE GÉOGRAPHIQUE DE L’HUILE D’OLIVE VIERGE EN EUROPE. Lecture in: CRA-W info Printemps,

Publications

Projets