Juan Antonio FERNANDEZ PIERNA

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Bâtiment Maurice Henseval

Chée de Namur, 24 5030 Gembloux Belgique Tel : +32 81 87 40 09 Fax : +32 81 87 40 19

Département connaissance et valorisation des produits

Unité qualité et authentification des produits

Laboratory responsible

Les articles de Juan Antonio FERNANDEZ PIERNA

Communiqués

Détection des pesticides contrefaits

Ce reportage d'Arte met en évidence le besoin de développer des nouvelles méthodes de détection des pesticides contrefaits. Il fait appel à un des rares laboratoires habilités à faire...

Pigeon, O.

Nouvelles

Témoignage d’un partenaire du CRA-W

Chemometric Brain et le CRA-W, une collaboration gagnante pour appliquer la chimiométrie au contrôle de la qualité des aliments.

Fernandez Pierna, J.A.

Tosar, V. , Fernández Pierna, J. , Decruyenaere, V. , Larondelle, Y. , Baeten, V. & Froidmont, E. (2021). Application of a near infrared hyperspectral imaging for identifying and...

Publications

Fernandez Pierna, J.A. (2020). VERS UN MEILLEUR CONTRÔLE DE L’ORIGINE GÉOGRAPHIQUE DE L’HUILE D’OLIVE VIERGE EN EUROPE. Lecture in: CRA-W info Printemps,

Publications

Projets

WBI-MOST

Multi-détection de contaminants et additifs dans les aliments pour animaux en combinant les techniques de microscopie et d’imagerie proche infrarouge

Baeten, V.

Projets

BELCOBRA

Optimisation et mise en oeuvre de méthodes analytiques pour la traçabilité et l'authentification du cacao et du chocolat

Baeten, V.

Nouvelles

Comprehensive Chemometrics : Le livre de référence en Chimiométrie

Le CRA-W contribue une nouvelle fois à la rédaction de cet ouvrage de référence.

Fernandez Pierna, J.A.

Eliaerts, J. , Dardenne, P. , Meert, N. , Baeten, V. , Fernandez Pierna, J.A. , Van Durme, F. , De Wael, K. & Samyn, N. (2020). Comparison of spectroscopic techniques combined...

Publications

Cruz-Tirado, J.P. , Fernandez Pierna, J.A. , Rogez, H. , Fernandes Barbin, D. & Baeten, V. (2020). Authentication of cocoa (Theobroma cacao) bean hybrids by NIR-hyperspectral imaging...

Publications

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