Laboratory responsible
Juan Antonio FERNANDEZ PIERNA
Bâtiment Maurice Henseval
Chée de Namur, 24 5030 Gembloux Belgique Tel : +32 81 87 40 09 Fax : +32 81 87 40 19
Les articles de Juan Antonio FERNANDEZ PIERNA
Nouvelles
L'empreinte alimentaire comme outil de contrôle de l'authenticité des aliments"
Le CRA-W a récemment participé à un projet de recherche intitulé "VOLATOLOMICS"
Projets
MOBILAB : Conception et réalisation d'un laboratoire mobile
Conception et réalisation d’un laboratoire mobile pour la démonstration de l’application des capteurs et analyseurs innovants en agriculture et agro-alimentaire
Nouvelles
Comment lutter contre la fraude alimentaire dans le commerce de l'origan et du riz ?
La fraude alimentaire est un problème important dans l’industrie alimentaire et un sujet de préoccupation majeur pour les autorités nationales du monde entier.
Communiqués
Détection des pesticides contrefaits
Ce reportage d'Arte met en évidence le besoin de développer des nouvelles méthodes de détection des pesticides contrefaits. Il fait appel à un des rares laboratoires habilités à faire...
Nouvelles
Témoignage d’un partenaire du CRA-W
Chemometric Brain et le CRA-W, une collaboration gagnante pour appliquer la chimiométrie au contrôle de la qualité des aliments.
Projets
WBI-MOST
Multi-détection de contaminants et additifs dans les aliments pour animaux en combinant les techniques de microscopie et d’imagerie proche infrarouge
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