Laboratory responsible

Juan Antonio FERNANDEZ PIERNA
Bâtiment Maurice Henseval
Chée de Namur, 24 5030 Gembloux Belgique Tel : +32 81 87 40 09 Fax : +32 81 87 40 19Les articles de Juan Antonio FERNANDEZ PIERNA

Détection, caractérisation et identification des farines d'insectes destinées à l'alimentation des animaux d'élevage – Développement de méthodes complémentaires basées sur les techniques de spectroscopie proche infrarouge
Défense de thèse de Abigaël Anselmo, Unité qualité et authentification des produits
Quelles sont les clefs d'une lutte efficace contre les pesticides illégaux et contrefaits ?
Les pesticides contrefaits peuvent contenir moins de substances actives ou des co-formulants interdits en raison de leurs risques pour la santé humaine et l'environnement.

L'analyse du lait à la ferme 2.0 BROMEDIR
Le CRA-W participe à un nouveau projet européen visant à développer un spectromètre infrarouge miniaturisé pour l'analyse du lait à la ferme

14ème formation annuelle en spectroscopie vibrationnelle et en chimiométrie : un nouveau succès !
Du 17 au 21 Octobre 2022, le CRA-W a organisé sa 14ème formation annuelle sur la spectroscopie vibrationnelle et la chimiométrie

L'empreinte alimentaire comme outil de contrôle de l'authenticité des aliments"
Le CRA-W a récemment participé à un projet de recherche intitulé "VOLATOLOMICS"

Comment lutter contre la fraude alimentaire dans le commerce de l'origan et du riz ?
La fraude alimentaire est un problème important dans l’industrie alimentaire et un sujet de préoccupation majeur pour les autorités nationales du monde entier.

Détection des pesticides contrefaits
Ce reportage d'Arte met en évidence le besoin de développer des nouvelles méthodes de détection des pesticides contrefaits. Il fait appel à un des rares laboratoires habilités à faire...