Comment améliorer la valorisation des céréales wallonnes ?

Vous êtes Agriculteur ? Stockeur ? Meunier ? Boulanger ? Bloquez le mardi 16 septembre et rejoignez-nous aux anciens Moulins de Beez pour un événement destiné aux acteurs de la filière blé panifiable en Wallonie. Les résultats du projet ValCerWal y seront présentés. ValCerWal est un projet financé par le plan de relance de la Wallonie.

Cet évènement, organisé par le Centre wallon de Recherches agronomiques (CRA-W) en partenariat avec le Collège des Producteurs et le Centre Pilote Céréales et Oléo-Protéagineux (CePiCOP asbl) sera l'occasion idéale pour échanger sur la production, la transformation et la valorisation du blé panifiable en Wallonie ; mais également pour rencontrer différents acteurs actifs au sein de cette filière.

> Agriculteur ? Venez participer à ces moments d’échanges avec des experts en blé panifiable et découvrir la plus-value des outils de tri des céréales

> Stockeur ? Venez échanger sur la filière, les enjeux du tri des céréales ainsi qu’assister à une présentation du spécialiste BoMill en solution de tri infrarouge de céréales

> Meunier et Boulanger ? Venez échanger sur la filière, les enjeux du tri des céréales ainsi qu’assister à une présentation du spécialiste Chopin technologies pour mieux définir vos paramètres de qualité de la farine

et les qualités technologiques des blés à travers le projet ValCerWal

Rendez-vous le 16 septembre aux anciens Moulins de Beez pour le Symposium ValCerWal : Comment améliorer la valorisation des céréales wallonnes avec le tri ?