Thématique
transformation
Le CRA-W et les céréales
De l'amont à l'aval, le CRA-W intervient au niveau de chaque maillon de la filière céréale.
ITK-Bio
Adapter les itinéraires techniques afin de produire des matières premières répondant aux exigences des filières de valorisation
Le blé dur, une opportunité dans la diversification de nos grandes cultures?
Les modifications du climat (raréfaction des hivers froids, sécheresses printanières et estivales) représentent une opportunité pour les agriculteurs wallons de diversifier leur production...
Laboratoire de Technologie et de tri des céréales
Aptitudes à la transformation et stratégies de tri des céréales alimentaires
WALLEP
Structuration d’une filière épeautre en Wallonie : sciences, production, transformation et consommation
FoodIntegrity
Doter l'Europe d’un inventaire d’outils et de moyens pour détecter les fraudes et assurer l'intégrité de la chaîne alimentaire
Analyses et études par méthodes spectroscopiques
Calibration des principaux paramètres de qualité pour un contrôle rapide, non destructif et respectueux de l'environnement des productions agricoles, des produits en cours de transformation...