Thématique
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L'exploitation laitière wallonne de demain : du point de vue des acteurs aux propositions de la recherche
Espace Senghor (Gembloux)
Nouvelles approches pour une optimisation de nos élevages laitiers
18ème Carrefour des Productions animales 20 février 2013 La crise dans le secteur laitier est profonde dans notre pays. L’évolution du cadre socio-économique et des attentes sociétales...
De la production à la consommation locales de produits animaux
17 ème carrefour des Productions animales Les « Teikei », les « CSA » (Community-Supported Agriculture), le « Slow Food », les « London Farmer's markets », le « 100-Mile Diet », les...
La Filière laitière bovine européenne est-elle durable ?
16ème Carrefour des Productions animales Mis à part les aléas climatiques de décembre qui contraignirent certains éleveurs à déverser leur lait dans les égouts, 2010 fût une bien meilleure...
La Science dans l'élevage du futur : entre avancées scientifiques et enjeux humains
15ème Carrefour des Productions animales organisé par le CRA-W et GbxABT
Le marché de la viande bovine : enjeux et perspectives
Tant l’évolution de la PAC que celle des relations internationales ou celle de la consommation alimentaire nous invitent à croire que le marché sera plus ouvert en 2020 qu’il ne l’est...
Le lait.. une filière dynamique
Le lait est un produit qui, à première vue, nous est bien familier. Nous apprécions ses bienfaits nutritionnels comme source quotidienne de calcium, de protéines, de vitamines et,...