En AB, le choix variétal est un levier agronomique essentiel pour maitriser le développement des maladies et sécuriser la récolte des points de vue qualitatif et quantitatif
Le contexte agronomique et les filières de valorisation peuvent amener à approfondir l’évaluation de certains caractères dans le cadre des essais variétaux en AB
Evaluer les performances agronomiques et technologiques de variétés de céréales en agriculture biologique afin d’établir des recommandations variétales